世界の中心で愛を叫んだカニ ふるさと

希少な『渡り蟹(わたりがに)』のほぐし身をお届けします。

最近は地元・大阪泉州でも大ぶりの『渡り蟹(わたりがに)』(別名ガザミ)は希少で、一度の漁で数匹しか獲れない高級食材になり、なかなか口に入りません。

特に「渡り蟹」のメスはしっとりと繊細な口当たりで、 甘みが強く、内子が濃厚でコクがあり、 カニのなかで一番美味しいとおっしゃる方も多くいます。

そんな内子入りの「渡り蟹」を食べやすくほぐし身にし、真空パックにしています。

一緒にお届けする二杯酢で、ぜひお召し上がりください。

提供：割烹屋ゆず 【内容】大阪泉州産渡り蟹（メスがに） 　　　　ボイルほぐし身　8袋(真空パック) 　　　　二杯酢を同梱 ※さばく前の「渡り蟹」2匹分約800g（個体差により変動）をボイルしています ※カニの甲羅や添え野菜など、ボイルほぐし身以外は含まれません ※真空パックから取り出したあと、軽くほぐしてから同梱の二杯酢でお召し上がりください 【賞味期限】製造日より30日 　　　　　　冷蔵保存 　　　　　（開封後はお早めお召し上がりください） 【配送】真空包装・冷蔵でお届けします ★

不在日時・配送希望時間がある方は備考欄へ★

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